常吃浓缩糖健康埋隐患

 

　　儿童期对甜味更敏感

 

　　人们与生俱来选择甜味，在儿童期表现更为明显。南方医科大学南方医院营养科主治医师关阳称，孩子们喜欢各种甜食，并对甜度非常敏感，因此，他们更追求浓缩糖类：糖果、巧克力、冰激凌、各种饮料、甜点等成为他们的最爱。有些家长投其所好，把糖果等作为奖励孩子的奖品。只有在小孩子表现最佳时，他们才能拿到这些战利品，更增加了他们对这些食物的认知——这些食物是美好的，在表现好的时候才能得到，糖果等食物就逐渐成了小孩子情感上的安慰品，一旦能够得到的时候就大量食用，这误导了他们的饮食方式。

 

　　想吃甜食用水果替代

 

　　关阳称，现代人的饮食习惯通常是摄入大量的碳水化合物饮料以及精制粮食，如果再加上浓缩糖这种高能量食物摄入，会使得孩子的血糖处于较高的水平，同时也使得超重、肥胖儿童增加，而这类儿童常常会出现空腹血糖受损，也会为长大后的健康埋下隐患。

 

　　要打破孩子爱吃甜食的习惯，最好是避免食用浓缩糖类，如糖果、巧克力、甜点等。在孩子想吃点甜时，选择水果，而不是果汁（鲜榨果汁通常需加入蔗糖才能祛除其苦涩味）、甜点，逐渐减少饮食中的糖分，慢慢就习惯这种不太甜的味道。