矿泉水也需有保质期是为什么?
时间:2016-06-07 热度:134
不管是国内还是国,外政府要求瓶装水必须标上保质期,国外在这一方面做得比咱们好:对于一个实施瓶装水保质期的花园州(新泽西州别名),生产商发现,在所有水瓶上标上过期日期其实好处很多。即使水不会变坏,瓶上的信息仍然可以帮助识别生产的来源,出自哪家灌装厂,瓶装上的日期在需要的时候可以帮助隔离召回污染物。
此外,不要指望政府其他机构的的回应。美国食品药物管理局(FDA)称,瓶装水有无限期的保质期,而美国国土安全部则建议人们每六个月更换一次防灾包内的水源。
这是因为:尽管水本身并不会变质,但塑料瓶子经过很长一段时间后会浸出化学物质,它们不一定是有害的,但这些化学物质会改变水的味道。(保质期也有助于生产商回应顾客的投诉电话,当保质期一年过后,有些人会称水尝起来味道很糟糕。)
此外,瓶装水的保质期跟你储存的地方也有很大的关系。佛罗里达州的很多人都会把水储存在车库里。这里并不是一个好地方,车库的温度变化很大,会严重影响水质。如果你想为紧急情况发生时储备水,最好将它储存在房子里,毕竟屋内的温度看起来更稳定。
最近的一项研究表明,水在长期受热的环境会大量增加有害的化学物质。偶尔喝一瓶在你车中过夜的水可能并不会有什么影响,但经常这么做的话就会增加患病的几率。
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